Ingredienti:

Carne di suino 94,8%, sale, zucchero di canna, pepe, alloro, ginepro, rosmarino liofilizzato, noce moscata, aglio, pimento, chiodi di garofano, cannella.

Modalità di utilizzo:

Prodotto cotto gelo. Scongelare in frigorifero. Conservare in frigorifero e consumare entro 24 ore dallo scongelamento. Conservare alla temperatura di 4-6°. Per il consumo, una volta scongelato, portare alla temperatura di 65° e condire con salsa a piacimento.