I nostri Prodotti
I nostri prodotti vengono proposti sia freschi che surgelati, in base alle specifiche esigenze del cliente. Il formato è in diverse declinazioni, ½ Gastronorm, busta alimentare, mono porzione. Nel caso del fresco il prodotto viene protetto in ATM o sottovuoto.
Con la nostra vasta gamma di prodotti, si hanno a disposizione tutte le preparazioni alimentari di cui si ha bisogno, con la necessaria sicurezza igienico-sanitaria degli alimenti.
Indipendentemente dalle dimensioni o dal tipo di richiesta, siamo in grado di collaborare per aiutare le aziende a crescere e ad avere successo. Le nostre ricette, che abbracciano la tradizione, susseguono le prove in produzione, per valutarne lavorabilità e correttivi, seguiti da opportune valutazioni sensoriali.
MONOPORZIONE
Prodotti Monoporzione pronti da cuocere
VERDURE IN V GAMMA
Al vapore o ripassate
PRODOTTI PER LA PANIFICAZIONE
Tipo Lariano, medaglioni da hamburger, tozzetti, etc. anche con uso di lievito madre.
FRITTI DI ALTA QUALITÀ
Supplì, crocchette, arancini, timballi, etc.
SECONDI DI CARNE
Arrosti, polpette, polpettoni, carni cotte a bassa temperatura e/o affumicate, etc.
PRODOTTI VEGETARIANI O VEGANI
Hamburger, polpette, nuggets, etc.
PRODOTTI E BASI PER LA PASTICCERIA
Pasta frolla, pasta sfoglia, torte finite, creme, gelati, etc.
SUGHI, SALSE E VELLUTATE
Salsa all’amatriciana, salsa alla carbonara, ragù di carni bianche e rosse, salsa al pomodoro, salse di verdure, etc.