Ingredienti:

Patate, formaggio a pasta filata affumicato (LATTE vaccino pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici vivi), BURRO, fecola di patate, grana padano (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima proteina dell’UOVO), prezzemolo tritato, sale, pepe, noce moscata, panatura (UOVA, farina di FRUMENTO, acqua, lievito di birra, sale, paprika in polvere).

Modalità di utilizzo:

Prodotto congelato pronto da friggere.

Per la cottura:

• prodotto surgelato da 40g a 110g
  • temperatura olio 170°/175°
  • tempo di cottura 3,5/5 min.
• prodotto surgelato con peso maggiore di 120g
  • temperatura olio 160° 6/7 min + riposo in mantenitore o forno fino a raggiungimento di 55° al cuore.
• Prodotto da scongelare:
  • scongelare e poi cuocere come di consueto (ricordarsi che il prodotto scongelato non può essere ricongelato e va consumato entro 24 ore).