Minifritti Crocchetta Patate Cacio

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Minifritti Crocchetta Patate Cacio Gelo 25g x 50pz.

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Ingredienti:

Patate, formaggio a pasta filata affumicato (LATTE vaccino pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici vivi), BURRO, fecola di patate, grana padano (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima proteina dell'UOVO), prezzemolo tritato, sale, pepe, noce moscata, panatura (UOVA, f...

Ingredienti:

Patate, formaggio a pasta filata affumicato (LATTE vaccino pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici vivi), BURRO, fecola di patate, grana padano (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima proteina dell’UOVO), prezzemolo tritato, sale, pepe, noce moscata, panatura (UOVA, farina di FRUMENTO, acqua, lievito di birra, sale, paprika in polvere).

Modalità di utilizzo:

Prodotto congelato pronto da friggere.

Per la cottura:

  • prodotto surgelato da 40g a 110g
    • temperatura olio 170°/175°
    • tempo di cottura 3,5/5 min.
  • prodotto surgelato con peso maggiore di 120g
    • temperatura olio 160° 6/7 min + riposo in mantenitore o forno fino a raggiungimento di 55° al cuore.
  • Prodotto da scongelare:
    • scongelare e poi cuocere come di consueto (ricordarsi che il prodotto scongelato non può essere ricongelato e va consumato entro 24 ore).
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Informazioni aggiuntive

Peso 1250 g
Tipologia Cella

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